Rochers coco

ROCHERS COCO

• 4 blancs d'oeufs
• 200 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé (aucun interet encore une fois)
• 200 g de coco rapée

Prechauffer le four a 160°C
Faire une meringue iltalienne. (Oeufs + sucre battu au bain marie)
Ajouter la coco hors du feu.
Dresser sur une plaque a la poche a douille des petits tas.

Baisser la T° du four a 125°C
Cuire 20 minutes.